ルーを使わない「一発クリームシチュー!!」

どなたかが、シェアしてくれていました。


あまりにも美味しそうだったので

シェアさせていただきますね〜 😆😆😆


日本で売られているルーは、本当に海外では使用禁止の添加物の宝庫なので

ルーを使わない料理をしていきましょう‼️


「一発クリームシチュー」ルー無し


A.玉ねぎ3個、じゃがいも2〜3個

人参2本、エリンギ(しめじでも)


あとはお好みで〜


B.浄水300cc、白だし大4、

小麦粉万能1


C.牛乳or豆乳300cc、生クリーム100cc、コショウ


作り方


1.大ソースパンに、Aを切りながら、順番に入れる!

カタカタしたら、Bと小麦粉をまんべんなく混ぜる!

IR.3で、10〜15分


2.Cを加える。

この時に、沸騰させないように!

とろみがつくまで、混ぜる!

味をみて、白だしを足してね。