ルーを使わない「一発クリームシチュー!!」
どなたかが、シェアしてくれていました。
あまりにも美味しそうだったので
シェアさせていただきますね〜 😆😆😆
日本で売られているルーは、本当に海外では使用禁止の添加物の宝庫なので
ルーを使わない料理をしていきましょう‼️
「一発クリームシチュー」ルー無し
A.玉ねぎ3個、じゃがいも2〜3個
人参2本、エリンギ(しめじでも)
あとはお好みで〜
B.浄水300cc、白だし大4、
小麦粉万能1
C.牛乳or豆乳300cc、生クリーム100cc、コショウ
作り方
1.大ソースパンに、Aを切りながら、順番に入れる!
カタカタしたら、Bと小麦粉をまんべんなく混ぜる!
IR.3で、10〜15分
2.Cを加える。
この時に、沸騰させないように!
とろみがつくまで、混ぜる!
味をみて、白だしを足してね。
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